(二)店面的布置
店面布置的主要目的是突出商品特征,使顧客產(chǎn)生購買欲望,又便于他們挑選和購買。專賣商店的設計十分講究,它需要線條簡潔明快,不落俗套。
在布置專賣商店店面時,要考慮多種相關因素,諸如空間的大小,種類的多少,商品的樣式和功能,燈光的排列和亮度,通道的寬窄,收銀臺的位置和規(guī)模,電線的安裝及政府有關建筑方面的規(guī)定等。
另外,店面的布置最好留有依季節(jié)變化而進行調(diào)整的余地,使顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺,激發(fā)他們不斷來消費的愿望。一般來說,專賣商店的格局只能延續(xù)3個月時間,每月變化已成為許多專賣店經(jīng)營者的促銷手段之一。
1、空間布局形態(tài)
專賣商店的空間格局復雜多樣,各個經(jīng)營者可根據(jù)自身實際需要進行選擇和設計。一般是先確定大致的規(guī)劃,例如營業(yè)員的空間、顧客的空間和商品空間各占多大比例,劃分區(qū)域,爾后再進行更改,具體地陳列商品。
(1)商店的三個空間。專賣商店的種類多種多樣,空間格局五花八門,似乎難以找出規(guī)律性的空間分割來。實際上,它不過是三個空間組合變化的結(jié)果,就像一個萬花筒,雖然其變化無窮,但也不過是幾片彩紙移動位置的結(jié)果。因此三個空間對于專賣商店的空間格局關系密切。
商品空間:指商品陳列的場所,有箱型、平臺型、架型等多種選擇。
店員空間:指店員接待顧客和從事相關工作所需要的場所。有兩處情況:一是與顧客空間混淆,一是與顧客空間相分離。
顧客空間:指顧客參觀、選擇和購買商品的地方,根據(jù)商品不同,可分為商店外、商店內(nèi)和內(nèi)外結(jié)合等三種形態(tài)。
(2)商店空間格局的四種形態(tài)。依據(jù)商品數(shù)量、種類、銷售方式等情況,可將三個空間有機組合,從而形成專賣商店空間格局的四種形態(tài)。
接觸型商店:商品空間毗鄰街道,顧客在街道上購買物品,店員在店內(nèi)進行服務,通過商品空間將顧客與店員分離。
封閉型商店:商品空間、顧客空間和店員空間全在店內(nèi),商品空間將顧客空間與店員空間隔開。
封閉、環(huán)游型商店:三個空間皆在店內(nèi),顧客可以自由、漫游式地選擇商品,實際上是開架銷售。該種類型可以有一定的店員空間,也可沒有特定的店員空間。
接觸、封閉、環(huán)游型商店:在封閉、環(huán)游型商店中加上接觸型的商品空間,即顧客擁有店內(nèi)和店外兩種空間。這種類型也包括有店員空間和無店員空間兩種形態(tài)。下面我們對各種形態(tài)進行具體的分析和研究。
(1)店員空間狹窄的接觸型商店。這種類型的空間格局,是一種傳統(tǒng)店鋪形式,沒有顧客活動的空間,顧客在路邊與店員接觸、選擇和購買商品。
它有三大特征:一是店員空間狹窄;二是顧客活動區(qū)在店外;三是商品空間在店面。
這種類型要求店員有獨特的服務形式。如果店員呆立于柜臺前會疏遠顧客,而過于積極又會使顧客產(chǎn)生強加推銷的感覺。佯裝不知道的態(tài)度才是成功的秘訣。該種格局形式適于經(jīng)營低價品、便利品和日常用品地專賣商店,它的經(jīng)營規(guī)模小,帶有早期店鋪的種種特征。
(2)店員空間寬闊接觸型商店。這種空間格局同樣是將顧客置于店外,店員通過柜臺與顧客接觸。與店員空間狹窄接觸型的區(qū)別在于店員的活動空間大。其特征表現(xiàn)為:店員活動空間寬闊,顧客活動于店外,商品置于店面。
因為接觸型商店是在行人往來的通道上陳列商品,所以接觸型商店大多店員空間狹窄型,但也有一些較為寬闊,這種商店適合銷售無需費時認真挑選、便于攜帶的商品或小禮品。
此種形式可使店員適當與商品保持距離,顧客挑選商品時自由隨意,沒有壓迫感和戒心。店員切忌整排站在柜臺前,而應運用寬闊的空間做各種工作,這樣能給商店帶來蓬勃的生機,吸引顧客購買。
(3)店員空間狹窄的封閉型商店。這種類型的商店,顧客進入店面才能看到商品,店員空間較狹窄,大多設立于繁華地區(qū),顧客較多,店員所占場地降到最低限度。
這種格局一般適合經(jīng)營貴重物品和禮品之類的商品,也有些餅干、糖果、茶葉等專賣商店采取該種格局,并輔以部分接觸型。
在封閉型商店里,店員的行為對顧客購買與否起著重要作用?臻g狹窄的封閉型商店,店員的一舉一動異常明業(yè)如店員僵立于柜臺前,一定會使顧客失去購買興趣。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統(tǒng)計數(shù)字,即可以引人注目,又可以緩解店內(nèi)的僵硬氣氛。
(4)店員空間寬闊的封閉型商店。這種類型的商店是顧客、店員、商品空間皆在在室內(nèi),店員活動空間較寬闊,顧客活動空間也很充裕。最為常見的是面向馬路的商店,它非常適合銷售貴重禮品和高級商品。店內(nèi)店外分割得很清楚,沒有購買欲望的顧客很少進入。寬闊的顧客空間可使人們自由地參觀和選購,商店整體布局給人的印象是:歡迎參觀,即使不購買也如此。此類店努力制造商店的熱絡烈氣氛,靠環(huán)境提高顧客的購買情緒。
(5)有店員空間的封閉、環(huán)游型商店。封閉、環(huán)游型商店的特征是店面不陳列商品,顧客進入商店后,猶如漫游于商品世界之中,進行參觀與選購。
有店員空間的封閉、環(huán)游型商店,店員空間被限定在一定范圍的柜臺內(nèi),他們一般不走入顧客的空間,只有顧客將選好的商品帶到收銀臺時,店員才會主動服務。顧客可在不受打擾的情況下,悠閑地在店內(nèi)選購、參觀,甚至閱讀雜志。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店,以及經(jīng)營唱片、流行服飾等休親性商品的商店。
這種格局的最大特色是向顧客發(fā)出“店員不對顧客推銷商品”的訊息。這種格局常銷售普通商品,顧客有能力進行挑選,店員不要過于熱情,更不能用狩獵的目光盯著顧客。
(6)無店員空間的封閉、環(huán)游型商店。這種類型的商店,在店門前擺高商品。
不了解該店的顧客是不會輕易進入的,店員活動空間與顧客活動空間不加以區(qū)分,是專為銷售高級精品而設計的。此咱商品格局本身已將顧客進行了嚴格的過濾和挑選。同時,這種商店經(jīng)營的商品價格昂貴,顧客購買時較認真、仔細,常需要店員從旁說明,充當顧客的顧問。店員不能只做收款工作,而應活動于顧客中間。銷售行為應追求輕松自然,店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。
(7)有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。這類商店在店面和店內(nèi)有許多店員。店面陳列商品,可吸引顧客,給人普通的感覺;店內(nèi)陳列商品,采取環(huán)游式布局,顧客進店后可隨意地進行挑選。
有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價格便宜的商店,例如銷售圖畫和某些流行性商品,顧客不必頻頻詢問店員,完全由自己進行判斷和挑選。店員只在收銀臺內(nèi),不干擾顧客的購買行為。這種格局一般要求空間寬敞,能陳列齊全的商品。
這種類型的商店店員可專門做收銀工作,即使進入顧客的空間,也不要加以招呼。不過,在店內(nèi)空無一人時,會以給人蕭條的感覺,客人很難上門。此時店員最好走到顧客的空間,忙碌一番,以引起人群的注意。
(8)無店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。這種類型商店展示的雖不是最高檔的商品,但常需要店員對顧客進行商品講解、說明并提供咨詢。一般適用于普通的流行服飾店,如皮鞋店、皮包店等。它們大多采用大眾化價格,商品種類繁多,給人以大眾化的印象。
封閉、環(huán)游型商店與接觸、封閉、環(huán)型商店的結(jié)構極為相似,但店面氣氛截然不同。前者是高級貴族化商店,后者是普及型的大眾化商店,因此在店員的行為、服務方式等方面都有很大的差異。
對于沒有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來說,店員不可擠在入口處,給人守門的感覺;當顧客挑選商品時,不要站在旁邊審視,而應佯裝不知,在顧客有問題時,馬上出現(xiàn)在他們面前
如何通過商品展示、陳列提升店鋪魅力
隨著商品供應的豐富,人們生活品質(zhì)的提升。商家促銷商品的方法也更趨多樣化,商品展示的觀念也愈來愈受到商家的重視。近兩年各大商場都在重新裝修,提高商品展示環(huán)境的質(zhì)量。各品牌也莫不挖空心思來裝點門面,布置極富藝術的商品陳列,以求得提升商品銷售的目的。在早期商品供不應求的時代,根本不必講究展示上的創(chuàng)新,只有把商品擺得整齊、準備足夠量就行了。如今商品供應量大增,消費者有挑選購物的機會,商家才專注展示商品的方法。而展示方法必須提供消費者選擇比較的機會,以達成建議與說服的功能,因此商品展示設計的觀念才有大幅度的改進。在各加盟公司新貨上市銷售旺季來臨之際,特許總部培訓部就商品展示的原則與操作方法供各加盟公司參考。
■商品展示的定義:
商品展示陳列是對整體開放式空間內(nèi)全系列產(chǎn)品的組合配置和統(tǒng)籌,巧妙陳現(xiàn)品牌產(chǎn)品形象的風格性、功能性、審美性、魅力性、潛移默化地激發(fā)消費者的認同,促進銷售。
■商品展示的原則:
1、簡潔明了和合理有序為原則,注意系列產(chǎn)品的組合形象,提升消費者的感性認識,增加聯(lián)想促進消費者購買動機。
實際案例:在專賣店、廳的墻面邊柜,都增設了西服的正面展示。但大部分正面展示并沒有吸引顧客注意的系列襯衫、領帶搭配。即使是做了搭配,也沒有起到美化西服的作用,無法打動顧客,吸引顧客駐步,起到促進銷售的目的。切記,每一個正面的展示搭配都要以增強西服買點為目的。
2、少就是多、化繁為簡、突出重點。
實際案例:在有些專賣店里的氣氛布置物過多,比如在貨柜上,在精品柜里的櫥窗放置了大量的娟花等。建議男裝專賣店無論產(chǎn)品的系列搭配,還是氣氛布置道具,都應以簡潔、少而精為主。以免造成雜亂,甚至與西服的風格不符。
3、明確樹立主題。
將產(chǎn)品按季節(jié)、主題、系列、色系等首先分類。
在店鋪里,注意休閑服與正裝西服的區(qū)隔、男裝與女裝的區(qū)隔。
實際案例:在休閑產(chǎn)品的上貨季節(jié),商品的展示、陳列位置的選擇并不是隨意的,休閑產(chǎn)品雖然不一定放在主導位置,但應放在容易被顧客注意中島貨柜。同時,也應注意休閑品與西服的區(qū)隔。比如T恤、褲類、夾克應相對在同一貨區(qū)內(nèi)。
商品展示的功能要素:
1、美取向的要素:
●焦點:每一展示面上,率先吸引注意力的視點即為焦點。焦點通常位于視平線中心或視平線正上方,色彩對比強烈的產(chǎn)品或燈箱往往被設定焦點。它可引導消費者的注意力,增強消費者對品牌與商品的印象。
案例說明:焦點俗稱亮點,如果專賣店內(nèi)缺少亮點,商品排列單一、沒有生動感,便難以吸引顧客的注意。
正確方法;一般在專賣店/廳的正面主墻面,有明顯的品牌標識墻面,以強調(diào)品牌的價值和地位。在主墻面的側(cè)面,建議做一至兩個色彩對比強烈的產(chǎn)品搭配,以提起顧客的注意,現(xiàn)在也有一些男裝西服品牌在墻面展示柜中設置一模特展示,便起到打破規(guī)律的單一平面陳列,吸引顧客視線,形成焦點。
●序列效應:依次以季節(jié)、系列、主題、款式、色彩、尺碼進行貨品分類。并設定相關顏色和尺碼序列,使消費者視覺明確、簡潔。
展示面內(nèi)操作原則:新季品居上居前、淺色品居上居前、焦點品居上居前。
實際案例:西服的正面展示應注意尺寸在175尺碼以上,這樣易顯西服的大氣、美觀的外形,而配襯的襯衫尺碼選擇易小尺碼,便于領口部分色彩搭配效果明顯。
測掛西服注意尺碼應均勻排列,沒有經(jīng)過尺碼規(guī)劃的西服排列、視感參差不齊,不美觀。
2、容易企劃:即各貨柜單之合理的貨品承載量
展示容易:單位標準貨架出樣貨品的合理排列量。
庫存容易:專賣店/廳內(nèi)必備庫存量。
實際案例:現(xiàn)在專賣店/廳內(nèi)的展示容易和庫存容易普遍數(shù)量過大,傳統(tǒng)概念商品品種愈多,數(shù)量備的愈多,愈有助于銷售。
有的側(cè)掛西服單一掛杠上竟掛14、15件西服,西服肩與肩緊緊的擠在一起,不僅不利于顧客的拿取,減少了銷售機會,也降低了商品的價值感
3、比例:合理的比例設置有利于完善系列產(chǎn)品展示的整體形象,掌握銷售節(jié)奏,突出主題和焦點,適度調(diào)整布局并把握銷售量趨向,最大限度開發(fā)應季品的銷售潛力。
實際案例:根據(jù)季節(jié)的不同,不同系列產(chǎn)品銷售狀況不同,應及時調(diào)整商品的比例。比如在夏季如何增加襯衫、西褲的展示量,甚至可以在不同貨區(qū)適當進行重復展示,增加消費者接觸貨品的機會,提高成交比率,促進銷售。
4、顧客的行為心理及美學原理
色彩:簡單而言,色彩分暖色、冷色。比如在夏季的西服搭配中襯衫易選蘭色、亮灰或淺灰色,夏季色彩搭配效果明亮、清爽。在冬季襯衫易選擇中灰、藏青色、暗紅,冬季色彩搭配效果厚重溫暖。
色彩的搭配:通過適當?shù)纳蚀钆,可以提高西服的魅力、感染力?
同色系案例:
對比色案例:
對比色搭配較易形成亮點,更易吸引顧客注意,建議可以與同色系搭配穿插使用。櫥窗是專賣店的舞臺和展示窗口,對比色效果突出明顯,應被櫥窗展示選用。
杉杉專賣店展示陳列規(guī)范操作:
西服區(qū):
袖管——順直、無褶皺現(xiàn)象
領部——圓順、領圈平服
每根掛衣桿上最多掛12件衣服,每件要有一定的間隔,建議掛8—10件。正面出樣的服裝必須雙戶對稱無不歪斜現(xiàn)象。
吊牌掉掛位置一律在第一粒鈕扣,為保持正面出樣的全面,吊牌必須藏在左片服裝里面。
西褲區(qū):
1、西褲疊放必須整齊,平放三折疊長度為60cm,3件起疊放,形成一定厚度。
2、色彩必須深淺間隔交錯排列,給人感覺比較豐富并有舒適條理的感覺
3、懸掛型必須在60cm長度,每個褲鉤必須間隔3cm,每根衣桿最多可懸掛40條。
襯衫區(qū):
1、標價碼一律放在左胸口
2、襯衫擺放吊牌位置統(tǒng)一豎直向下
3、強調(diào)表面的質(zhì)感,建議襯衫透明蓋取下
4、擺放正反相錯,以保持平整(平放)
領帶區(qū):
1、領帶的佩帶與打法多伴隨時間、季節(jié)的變化其打法也隨個人的喜好并無定法、規(guī)則。
2、領帶擺放
1)平放式
平放式要求擺放整齊長度規(guī)定在對折后50cm,第貳條要有3cm的重疊。
2)懸掛式
A、長度在20cm
B、色彩搭配可變性,或同一系列放在一起或同一暖色系列放在一起或相同質(zhì)地面料放在一起,總之排列必須美觀豐富。
模特出樣:
1、模特出樣要以人為本(如襯衫扣系滿、褲角收好),注意系列搭配完整(如:不可省略皮帶)
2、模特出樣生動吸引顧客,以形成賣點
3、模特出樣注意尺碼合適,且熨燙整齊,褲形束緊挺縫線突出、繃直
4、模特出樣一般要求一至兩周更換一次,注重新產(chǎn)品的推出,服飾色彩搭配符合季節(jié)要求
掛裝標準:
·每款服飾應同時連續(xù)鄰掛到2至3件
·問號原則
·掛裝尺碼序列應為:自前向后,自外向內(nèi),由小碼至大碼
·掛裝色彩漸變從外向內(nèi),從前向后,由淺至深,由明至暗
·避免滯銷品的掛裝展示,可適當配襯掛示,以形成趣味互補和賣點聯(lián)想,并顯示格調(diào)故事
·同類、同系列貨品應首先計劃在同一展示區(qū)域內(nèi)
·同一掛通知掛鉤上每一掛裝間距為一英寸
·當套裝配搭配襯展示時,一般將其中長褲側(cè)面夾掛,褲口留出上裝下擺至少20cm
·服飾掛裝時,距離地面高度不得小于10cm
■商品陳列展示中應注意避免的問題:
·產(chǎn)品無系列性配襯,單款盲目零散銷售,無主題且無感染力,未引發(fā)概念消費
·場內(nèi)器架布局設置外高內(nèi)低,呈倒坡狀
·場內(nèi)器架列陳龐大,排向單一,強迫流向,引至視覺壓力并制約流量
·無明確界定特價品和正價品展示區(qū)域單元,且無明顯標識
·照明形成光斑、眩目、高溫或大范圍暗角位
·器架間距小于120cm,造成擠迫感
·連續(xù)大范圍、大跨度單一陳列展示方式
·展示容量失調(diào):多則擁塞、少則稀疏
·配襯失誤、配搭失調(diào)、游離于貨品品格調(diào)氣氛之外
商品的展示、陳列是在審美的基礎上細節(jié)性的操作,只要通過不斷的實踐、認真的摸索總結(jié),便可以創(chuàng)造出店鋪的魅力,加深顧客的印象,增強店鋪直觀的廣告作用,并增進促銷效果。
最終使我們從實踐中確信:好的商品展示陳列相當于是店鋪無聲的推銷員。
根據(jù)科學研究,人的眼睛可以分辨出七百多萬種顏色,這七百多萬種可大致分為赤、橙、黃、綠、青、藍、紫七大色系。這七大色系又分為冷暖二個色調(diào),冷暖色調(diào)又根據(jù)顏色的深淺分為春、夏、秋、冬,其中春秋季為暖色(偏黃),夏冬季為冷色(偏藍)。
服裝色彩是服裝感官的第一印象,它有極強的吸引力,若想讓其在著裝上得到淋漓盡致的發(fā)揮,必須充分了解色彩的特性。淺色調(diào)和素麗的色彩有前進感和擴張感,深色調(diào)和灰暗色彩有后退感和收縮感,恰到好處地運用色彩,不但可以修正、掩飾身材的不足,而且能強調(diào)突出你的優(yōu)點。
如對于上輕下重的體型,宜選用深色輕軟的面料做成裙或褲,以此來削弱下肢的粗壯。身材高大豐滿的女性,在選擇搭配外衣時,適合用深色。這條規(guī)律對大多數(shù)適用,除非你身體完美無缺,不需要以此來掩飾什么。
淺色與深色放在鄰近的部位會相互影響,使深色更深,淺色更淺。所以身材矮小的人不宜上、下顏色反差太大的服裝,以免破壞統(tǒng)一與和諧感,讓不很高大身材分割成不相稱的兩部分,失去平衡感。如果你個子矮小又不很臃腫,不妨選用亮麗、擴張感強的色彩幫助你恢復信心。
暖色如紅、黃、橙色、這些顏色給人熱情、自信、友愛、爽朗的感覺,有助于結(jié)交朋友,增強自信,從而能夠擴大社交圈子。適合需要經(jīng)常接觸人和特別強求人際關系工作,如公關、推銷員、社工等行業(yè)。
相對而言,冷色及深色的衣服,如黑色、深啡色、深藍色等,能營造嚴肅氣氛,予人冷淡、神秘等感覺。這類顏色的衣服適宜出席重要會議,尤其是上司對下屬召開的會議,和發(fā)布政策時穿著,從而增加氣勢。對于從事管理、金融、律師等人士皆宜。